Stellinamama
Автор сюжетов
Не пора ли повидаться? 19.09.2008, 14:26
Предполагаю быть в Петербурге 4-го октября.
И Милана согласилась принять меня у себя в гостях
Думаете ли вы, что можете, или думаете, что не можете - в любом случае вы правы (с) Г.Форд 
Наверх
19.09.2008, 14:26
Tulius
Администратор сайта
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 19.09.2008, 14:30
Да, давайте, приходите ко мне 4-го на Ленинский, кто может. И хочет, разумеется. :-)
Наверх
19.09.2008, 14:30
bersar
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 22:19
Ну держитесь.
Про роллы уже тошно даже думать, и я накупила кокотниц. Стыдно признаться, что жюльены мы готовили в креманках, розетках и ужас знает в чем. Правда мои домашние не воспринимают такие маленькие порции, по 100 гр, но что делать, пора приобщаться к мировой культуре.
Хочу в Сибирь.
+
Ротвейлера может обидеть каждый. Но не каждый успеет извиниться.
Наверх
20.09.2008, 22:19
bersar
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 22:24
Усиленно репетирую к 4 октября. Классический жюльен уже банален, попробовала с креветками и семгой. Классический показался вкуснее, хоть и банален. Но работаем, тренируемся.


Хочу в Сибирь.
+
Ротвейлера может обидеть каждый. Но не каждый успеет извиниться.
Наверх
20.09.2008, 22:24
Tulius
Администратор сайта
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:24
Купила сейчас армянский лаваш и вспомнила о блюде под названием Сардарабат из "Джазофрении". Как же его готовить? Инет рецепта не дает, утверждая, что Сардарабат - это город в Армении, а не мясное блюдо. Но мы так давно не были в Джазофрении, а сардарабата очень хочется.
Наверх
20.09.2008, 23:24
Странница
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:32
А, по-моему, это не мясное блюдо было, а овощное. С баклажанами.
Абсолютно неспящий вампир
Наверх
20.09.2008, 23:32
bersar
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:34
Я не помню там овощей. Бараний фарш помню
Хочу в Сибирь.
+
Ротвейлера может обидеть каждый. Но не каждый успеет извиниться.
Наверх
20.09.2008, 23:34
Stellinamama
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:36
баранина точно
Думаете ли вы, что можете, или думаете, что не можете - в любом случае вы правы (с) Г.Форд 
Наверх
20.09.2008, 23:36
Странница
Автор сюжетов
Re[2]: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:36
bersar писал(а)
Я не помню там овощей. Бараний фарш помню

А, так вы имеете в виду то, которые в первый раз так Фредди заинтересовало!
Тогда - да, баранина, точно...
Причем, по-моему, не фарш.
Абсолютно неспящий вампир
Наверх
20.09.2008, 23:36
bersar
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:37

Хочу в Сибирь.
+
Ротвейлера может обидеть каждый. Но не каждый успеет извиниться.
Наверх
20.09.2008, 23:37
bersar
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:38
Напоминаю, пиво моё!
Хочу в Сибирь.
+
Ротвейлера может обидеть каждый. Но не каждый успеет извиниться.
Наверх
20.09.2008, 23:38
Странница
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:38
Берсар, пиво - твое! ))
Абсолютно неспящий вампир
Наверх
20.09.2008, 23:38
Странница
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:38
:-D
Абсолютно неспящий вампир
Наверх
20.09.2008, 23:38
Странница
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:41
Яндекс: "В ресторане "Ели-Пили" появились новые блюда из баранины, в том числе садж "Сардарабат", в который входят баранина, лук, болгарский перец, помидор, шампиньоны и лаваш"
Абсолютно неспящий вампир
Наверх
20.09.2008, 23:41
Tulius
Администратор сайта
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:41
Баранина, тушеная маленькими кусочками, только там много всего прочего - перец, помизоры. Что-то еще.... Можно, конечно, в меню их заглянуть, только как они эту штуку делают, чтоб так сочно, и лаваш не подгорал.
Наверх
20.09.2008, 23:41
Странница
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 20.09.2008, 23:42
У них, наверное, печка специальная...
Абсолютно неспящий вампир
Наверх
20.09.2008, 23:42
Туанесс
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 12:13
Да какая печка, сильно подозреваю, что так же как и обычный мясной пирог. На большой толстой сковороде фарш слегка притушить, в него овощи, а уж потом всю эту красоту почти готовую в лаваш и в духовке подсушить.
Вам, наверное, описали меня в самых черных красках? Так вот, они совершенно правы! (с)
Ведь мы играем не из денег,//А только б вечность проводить! (А.С. Пушкин)
Наверх
21.09.2008, 12:13
Iris
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 13:18
Можно по слову садж поискать, как именно делается начинка.
А Сардарабат - это их собственное название конкретно этого саджа, который в лаваше.
Наверх
21.09.2008, 13:18
Tulius
Администратор сайта
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 13:20
Не, стопудово там не фарш. Я ж столько раз его заказывала. Там именно кусочки мяса, поэтому не на сковороде немного тушить надо. Если тушить, то в чем-то специальном долго и упорно .
Наверх
21.09.2008, 13:20
Туанесс
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 14:34
Если верить куче рецептов (каюсь, с бараниной мало дело имела), кусочки баранины прекрасно тушаться на сковороде 10-15 минут вместе с овощами, и доходят в духовке при 180 еще полчаса под крышкой, на той же скоророде.
Вам, наверное, описали меня в самых черных красках? Так вот, они совершенно правы! (с)
Ведь мы играем не из денег,//А только б вечность проводить! (А.С. Пушкин)
Наверх
21.09.2008, 14:34
Tulius
Администратор сайта
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 15:00
Слушай, а в лаваш когда все это дело заворачивается?
Наверх
21.09.2008, 15:00
Туанесс
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 15:17
Видимо вываливается со скороводки, залепляется и ставятся в духовку доходить. Но опять таки, надо конкретно пробовать. Я по такому принципу пироги только делала.
Зы.
В лаваш однажды курицу заворачивала, но сдуру всю эту красоту в рукаве полипропиленовом запекала. Все подразвезло и осталось блеклым, надо было или дырки колоть или правда на сковороде с неплотной крышкой оставить.
Вам, наверное, описали меня в самых черных красках? Так вот, они совершенно правы! (с)
Ведь мы играем не из денег,//А только б вечность проводить! (А.С. Пушкин)
Наверх
21.09.2008, 15:17
Stellinamama
Автор сюжетов
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 15:48
Хм.. во что вылилось предложение повидаться... Или это такое меню готовится?.. :roll:
Думаете ли вы, что можете, или думаете, что не можете - в любом случае вы правы (с) Г.Форд 
Наверх
21.09.2008, 15:48
bersar
Автор сюжетов
Re[2]: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 19:01
stellinamama писал(а)
Хм.. во что вылилось предложение повидаться... Или это такое меню готовится?.. :roll:


Граждане, проходите, не загораживайте проход!
Хочу в Сибирь.
+
Ротвейлера может обидеть каждый. Но не каждый успеет извиниться.
Наверх
21.09.2008, 19:01
Polskyi
Re: Не пора ли повидаться? 21.09.2008, 22:20
, Мдя, у меня еще шарлотка в долгах висит, почтой наверное придётся... ;-)
Найдёте меня всегда тут SKype - o.k.polskiy
vk.com/id3389027
Наверх
21.09.2008, 22:20
Найден баг?